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十、瓜果蔬菜

瑞安话 普通话
糯(音“农”)柿——红柿
匙杷——枇杷
橄榄——青果
抛——柚子(文旦)
金奶——石榴
圆眼——桂圆
老菱——菱角
菜头——萝卜
红娘(瓤)——木鳖
蒲瓜——瓠瓜(瓠子)
天罗瓜——丝瓜
藠(音“召”)蒜——藠头
洋芋——马铃薯(土豆)
芋——芋艿
薯药——山药
蕃薯——红薯
落茄——茄子
茭笋——茭白
淮豆——蚕豆
蚕豆——豌豆
菠愣——菠菜
白豆——黄豆
白银豆——菜豆
带豆——豆角
龙芽豆——四季豆
盘菜——蔓菁(nān jīng慢精)
萝卜——胡萝卜
番茄——西红柿
莴苣笋——莴苣
球菜——包菜
菜子花头——菜苔
金针——黄花菜
水冻冻——地耳
雷响蕈(xùn尽)——野蘑菇
金瓜——南瓜
菜芦蒲儿——葫芦
酱瓜——酱瓜
菜蕻(hóng烘)——菜蕻
薯(音“齐”)药——山药
番薯——红薯
菜干——霉干菜
菜咸——腌菜
荸荠(音“婆齐”)——荸荠
杏儿——扁桃
杏梅——杏
林檎——花红
北枣头——元枣(黑枣)
沧蓬(音“烹崩”)——木莲果
香葱——洋葱
大蒜——蒜

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