瑞安方言是我们瑞安人自己的家乡话，它是我们祖先世代创造积累起来的宝贵文化遗产。
　　瑞安方言有瑞安话、福建话、畲客话等三种。瑞安话是瑞安市的主要方言，与邻近的温州话、平阳话、文成话等方言同属吴语瓯江片，或称浙南瓯语，瑞安话即瑞安瓯语。瑞安福建话属闽语闽话系统，分布在龙湖、营前、东岩等乡镇。瑞安畲客话与平阳、文成的畲客话相似，兼有闽语和客家话的特点，分布在东岩、马屿等民族村。瑞安福建话、畲客话地区也通瑞安话。
　　瑞安话是浙南地区具有较大影响的一种瓯语，浙南的说唱文艺——温州鼓词就是以瑞安话为标准音的。瑞安话和其他瓯语的共同特点是入声不短促，唐韵字不带韵尾等。如“汤倘烫托，堂宕荡铎”，瓯语韵母都是O，舒声不带鼻音尾，入声不带喉塞尾，“汤倘烫托”阴调四声一贯，“堂宕荡铎”阳调四声一贯。浙南瓯语的特殊词语如看叫“眥”（tsi），白糖叫“糖霜”，咸菜叫“菜咸”，退潮叫“潮落”，麻烦叫“生受”，早晨叫“天光”，吃早饭叫“吃天光”等。

目   录
一、天文地理　　　　　　　　　二、人际称谓
三、人体卫生　　　　　　　　四、动作、形态
五、衣着服饰　　　　　　　　　六、烹饪饮食
七、住房、处所　　　　　八、农（家）具什物
九、农活工种　　　　　　　　　十、瓜果蔬菜
十一、水产肉蛋　　　　　　　十二、鸟兽昆虫
十三、竹木花草　　　　　　　十四、民间风俗
十五、常用字　　　　　　　　　十六、常用词
十七、方位、数量词　　　　　十八、语法例句
附（1）常用单词例举 　　　　附（2）副词、连词
附（3）古今用法不同的字　　　　　　　　　　     
附（一）谚语　　　　　　　　　　附（二）歇后语
附（三）瑞安方言成语　　　　附（四）瑞安方言叠词
附（五）瑞安方言象声词　　　附（六）瑞安方言典故
附（七）俚语    　　　　　　　附（八）童谣