瑞安话 普通话
江蟹——梭子蟹
蝤蛑(yóu měng由蒙)——蝤蛑
虾蛄螳(音“虾扣弹”)——虾蛄
鲚鱼儿——凤尾鱼
子鲚(音“屿”)——烤子鱼
水潺——龙头鱼
乌串(乌贼)——墨鱼
蝍蜛(音“即居”)——鱿鱼
沙蒜——沙噀
涂龟——海牛
儿——银牙
岩呿——石斑鱼
白鱼——鳓鱼
乌狼——河豚(tún团)
虾蟆鱼——琵琶鱼
冬鸡——呿(音“轰”)鱼
剥皮鱼——马面鱼
鱼(音“昨”)——海蜇
(音“烂污”)——跳于(弹涂鱼)
鳎(tá塔)鳗——舌鳎
鱼 (音“扣”)——小鱼干
丁香 ——海
螟蜅鲞(乌贼鲞)——明蜅鲞
虾米——金钩、海米
蛎钩——蚝
丝蚶(花蛤)——瓦楞子(文蛤)
蛤儿肉——文蛤肉
水菜——淡菜
龟脚——石蜐(音劫)
蛏(音“秤”)子——蛏子
蛎蛐——藤壶
蛇鱼——鳝鱼
乌鳢——黑鱼(七星鱼)
八须——鲇鱼
板头鱼——白鲢
鱼——鲫鱼
白 (音“晓”)——白鲦
河蠡(li里)蚌——河蚌
团鱼——鳖(甲鱼)
猪口 (音“近”)——猪舌
皮膫(音“劳”)肉——肥肉
腿精——蹄膀
三层肉——五花肉
气脯——囊膪(náng chuài)
猪脏——猪肠
猪脚蹄——猪爪
猪膵(cuì锐)——猪胰子
牛百合——牛肚(百叶儿)
卵——鸡蛋
卵腐——蒸蛋羹
卵个儿——荷包蛋
田蟹——螃蟹
梅鱼儿——梅童鱼
扎羊——羊肉卷儿